خط إنتاج التورتيلا الأوتوماتيكي هو خيار مثالي، حيث يعتمد بشكل أساسي على قطع كرات العجين باستخدام الضغط الحراري.
بعد ذلك، يتم تمرير الخبز عبر فرن الشواء المكون من ثلاث طبقات للشواء، ثم يتم تبريده باستخدام حزام تبريد الخبز بنظام الطبقات الذي يتيح استخدام المساحة بكفاءة.
أهم مزايا هذا الخط هي موثوقيته العالية، وسهولة الصيانة والتنظيف.
كما أن واجهة المستخدم الخاصة به سهلة الاستخدام.